TUZLU KARAMELLİ FUDGE
19-04-2023
10:33
Golden Salt Special Doğal Çakrı Tuzu ile yapılan şefimizin muhteşem tarifi Tuzlu Karamelli Fudge sizlerle ..
Malzemeler
•240 ml yoğunlaştırılmış süt
•180 gr esmer şeker
•115 gr tuzsuz tereyağı, doğranmış
•200 gr beyaz çikolata, parçalara ayrılmış
•Golden Salt Mineralli Doğal Çaktı Tuzu.
Hazırlanışı
•20 cm’lik bir fırın tepsisini yağlayın ve üzerine yağlı kağıt koyun.
•Orta boy bir tencerede yoğunlaştırılmış süt, esmer şeker ve tereyağını ekleyin. Kısık ateşte koyun ve şeker eriyene kadar karıştırın.
•Isıyı orta dereceye getirin ve karışım kaynamaya ve koyulaşmaya başlayana kadar karıştırmaya devam edin. •Karamel karışımını ocaktan alın ve tüm beyaz çikolatayı ekleyerek karıştırın.
•Muhallebiyi hazırlanan kalıba dökün. Üzerini düzeltin ve üzerine Golden Salt Mineralli Doğal Çakrı Tuzu serpin.
•Donması için 3-4 saat buzdolabına koyun. Servis etmek için kalın kareler halinde kesin. •Fudge’ı buzdolabında saklayın. Afiyet olsun.
Malzemeler
•240 ml yoğunlaştırılmış süt
•180 gr esmer şeker
•115 gr tuzsuz tereyağı, doğranmış
•200 gr beyaz çikolata, parçalara ayrılmış
•Golden Salt Mineralli Doğal Çaktı Tuzu.
Hazırlanışı
•20 cm’lik bir fırın tepsisini yağlayın ve üzerine yağlı kağıt koyun.
•Orta boy bir tencerede yoğunlaştırılmış süt, esmer şeker ve tereyağını ekleyin. Kısık ateşte koyun ve şeker eriyene kadar karıştırın.
•Isıyı orta dereceye getirin ve karışım kaynamaya ve koyulaşmaya başlayana kadar karıştırmaya devam edin. •Karamel karışımını ocaktan alın ve tüm beyaz çikolatayı ekleyerek karıştırın.
•Muhallebiyi hazırlanan kalıba dökün. Üzerini düzeltin ve üzerine Golden Salt Mineralli Doğal Çakrı Tuzu serpin.
•Donması için 3-4 saat buzdolabına koyun. Servis etmek için kalın kareler halinde kesin. •Fudge’ı buzdolabında saklayın. Afiyet olsun.